4月6日グランドオープンへ
田村町の土産品店「近江の館」は19日、店内によもぎをテーマにしたカフェスペース「Yomogi Herbs Cafe」をプレオープンした。4月6日にグランドオープンする。
提供メニューは、よもぎのキャロットケーキ(460円)や月替わりケーキ、よもぎラテ(460円)、よもぎ茶(300円)など。よもぎラテはふんわりとした香りが広がる優しい味わいで、キャロットケーキとのセット(870円)も用意する。グランドオープンに向け、よもぎコーヒーの開発も進めている。
使用するよもぎは、伊吹山麓や三川町の契約農家3軒から、同社社員らが直接収穫している。
同社の森哲也社長は「江戸時代から伊吹のよもぎは知られているが、もぐさやお灸のイメージが強い。抹茶ラテが人気を集める中、よもぎラテも広めたい。伊吹よもぎの多様な活用を知ってもらい、名産地として発信していきたい」と意気込む。
店内にはハーブや漬物に関する書籍をそろえたブックコーナーも設け、座席数は24席。営業時間は午前10時半から午後5時まで。水曜・日曜定休。







