長浜産の和紅茶・烏龍茶の仕上がりを確かめる試飲会が26日、えきまちテラスで開かれ、約20人の参加者が、さわやかな風味を楽しんだ。

　主催した長浜市地域おこし協力隊の中山恵梨子さん（32）は昨年３月、「在来茶を活用したまちおこし」を任務に隊員に着任。今年５月、地元産の和紅茶と烏龍茶を作ることに成功した。

　緑茶、和紅茶、烏龍茶は同じ茶の木からとれ、発酵具合などにより、違いが現れる。中山さんは数多い市内産地の中から自分の舌で確かめた木之本町古橋の茶葉を用いて、製品化。参加者に飲み比べてもらい、その成果を確かめようと、試飲会を企画した。

　試飲会では中山さんが和紅茶、烏龍茶を開発した経緯などを説明した後、参加者が２つの茶葉が入ったポットに湯を注ぎ、香りや味覚を評価した。

　「和紅茶は風味があって、おいしい。烏龍茶は良い香り。飲みやすい」（湖北町在住、40代女性）、「和紅茶はアッサム紅茶のよう。烏龍茶は葉の水分を軽く飛ばしてしおれさせるがしっかりできている」（東近江市政所の製茶業・佐藤さなえさん）、「和紅茶は中国茶（青茶）のようで苦くない」（高月町高月、柴田麻衣子さん）、「子どもでも飲みやすい」（木之本町小山、久木真子・咲那さん親子）などと、いずれも好評。

　中山さんは今後、産休に入るが、来春から商品化や地域教育、生活文化の伝承に向けた取り組みを始める計画。「発酵具合を変えれば、もっとおいしくなる。来年以降も勉強して頑張ってゆきたい」と抱負を語っていた。

企画第１弾は「勝手にゴツボ×リュウジ祭！」

　えきまちテラス長浜１階のエンガワ・スペース（旧マルシェ内）の一角に、長浜ゆかりの本などを紹介する「えきまちライブラリー」が誕生。第１弾として22日から長浜市出身の漫画家ゴツボ×リュウジさんらの作品を紹介する「勝手にゴツボ×リュウジ祭！」が始まった。

　ゴツボさんは脱力系サッカーマンガ「ササメケ」や最新作の「異世界落語」などで知られる。「ササメケ」は滋賀県立竹生島高校でイタリア帰りの主人公・長浜楽市が繰り広げる青春ストーリーで、舞台や登場人物の名前からはゴツボさんの郷土愛がうかがえる。

　ライブラリーでは、ゴツボさんと、同じく漫画家として活躍する妻のゴツボナオさん、弟のゴツボ☆マサルさんの作品計45冊、「風の谷のナウシカ」（宮崎駿）や「ＡＫＩＲＡ」（大友克洋）などゴツボさんのおススメ漫画65冊を並べ、自由に閲覧できる。

　えきまちライブラリーは本を通した交流が生まれるコミュニティスペースを目指し、木之本町大音の出版社「能美舎」（堀江昌史代表）が運営。堀江さんは「本を持ち寄って語り合える場を作りたくて、まずは企画展を始めることになった」「『長浜人の本棚』として定期的に長浜ゆかりの人のおススメ本を紹介できれば」と構想を語っている。

　第１弾を企画するにあたって、単にゴツボさんの作品を展示するだけでなく、インターネット上でフェイクニュースを扱った「虚構新聞」を配信し、ゴツボさんのファンでもある県内在住のＵＫさんに声をかけて２人の対談を実施。また、ＵＫさんに漫画の書評を依頼し、対談のパネルとともに展示している。堀江さんは「虚構新聞はネット上で人気がある。情報を拡散してもらって、若い人にここを知ってもらいたい」と話している。

　勝手にゴツボ×リュウジ祭！は９月末まで開催。漫画は自由に手に取って読める。ゴツボさんのサイン入り新刊本を抽選で５人にプレゼントする企画もある。エンガワ・スペースの開放時間は午前11時から午後５時まで。火曜定休。

　小谷丁野町の小谷城スマートインターチェンジ栽培実験農場で19日、メロンの収穫体験会が開かれ、市内の親子12組が大きなメロンを摘み取った。

　農場では約70㌃のビニールハウスで、液肥循環システムや地下水位制御システムなど先端技術を駆使。人手のかからない収益性の高い農業でアールス系の高級メロンを栽培している。

　体験会ではメロン栽培にチャレンジしている伊吹智子さんと川崎勝太さんからハウス内の仕組みやメロンの栽培法などを学んだ後、実際にメロンを収穫した。

　参加者は２人のアドバイスを受けながら、網目や色形などをチェックし、品定め。はさみで摘み取り、「重た〜い」などと歓声を上げていた。

　この後、計測器で糖度をチェックすると、ほとんどが「十分、甘い」13度以上。事前に収穫されたメロンに舌鼓を打ちながら、その風味を味わっていた。

　速水小６年の稲葉瑞穂君は「理科が好きでメロンという作物に興味があった。いいのがとれたと思う。家族みんなで食べたい」と話していた。

　なお、ＪＡ北びわこによると同所で栽培されたメロンは15日から販売されたが、ほぼ完売状態だという。

地福寺町の住宅に併設  地域芸能の拠点

　地福寺町の個人宅にある昭和初期の能舞台が国の登録有形文化財に新たに登録されることが決まった。

　登録が決まったのは中川家住宅能舞台と土蔵。能舞台は東京の観世流で修業した中川清氏（１９００〜84年）が１９３１年（昭和６）、自宅に併設した。木造平屋建て切妻造り。舞台の大きさは３間四方で、後部には地元の日本画家が松の絵を描いた鏡板がある。舞台の南と西は見所（観客席）となっている。舞台の床下には陶器製のが６カ所に据えられ、演者の足拍子の音が響きやすい構造。土蔵は明治期の建築で、能の道具の収蔵蔵として使用されてきた。

　能舞台を拠点に清氏と２代目の雅章氏（１９３０〜２０１６年）が能楽文化の継承と普及に努めた。また、湖北地域を代表する近代画人の加納凌雲、国友敬三もここで能楽に親しんだ。京都工芸繊維大学の日向進名誉教授（建築史学）は「地域芸能を支えた能舞台と収蔵蔵として、他に類例がなく、建築史上はもとより、地域芸能史上でも貴重な文化財」とコメント。

　近年、能舞台で能楽が演じられることはなく、最近になってクラシックコンサートの会場などとして利用されている。雅章さんの娘で、能舞台を管理する野上寛子さんは「登録を機に活用の機会が増えれば、舞台を造った祖父母にも、維持してきた両親にも喜んでもらえる」と話している。

18日から 長浜城歴史博物館で特別企画展

　長浜城歴史博物館は18日から、動物をテーマにした工芸や絵画などの作品を紹介する夏休み特別企画展「長浜城夏の動物園〜あつまれ！どうぶつの城」を催す。

　新型コロナウイルス感染症の影響で出かける機会の減った市民や観光客、夏休みを迎える子どもたちに、博物館で動物園気分を楽しんでもらおうと、収蔵品の中から選び出した動物に関する資料41件を展示する。

　江戸期、坂田郡宮川村（現在の長浜市宮司町）にあった宮川藩の６代目藩主・堀田正民（１７９１〜１８３８年）の「子連虎図」（縦１５７・７㌢、横97・７㌢、絹本著色）は中央に親子の虎を描いている。ただ、３頭の子虎のうち１頭はヒョウ柄。朝鮮で霊獣として信仰されていた虎は江戸時代の動物絵画の主要な画題だったが、当時の日本には虎がいなかったため、中国や朝鮮から輸入された虎の絵や、猫を参考に描かれたとされる。また、ヒョウが虎の雌と信じられていたこともあり、ヒョウ柄の子虎が描かれることとなった。

　長浜町神戸（現在の長浜市元浜町）生まれの画家・沢宏靭（１９０５〜82年）の「兎」（縦１３０・１㌢、横42・８㌢、絹本著色）はソラマメの花のそばで周囲をうかがう黒いウサギを描いている。ソラマメの淡い緑の葉と白い花に対し、黒色のウサギの存在感が際立つ作品。

　明治・大正期に長浜で活躍した名工・西川亮次の「木彫鯉置物」（全長48・５㌢）は今にも泳ぎ出しそうな躍動感ある作品。大正元年（１９１２）に農商務省商品陳列館に出品し、同省に買い上げられた。ち密に表現した鱗、長短２対の口ひげなど鯉の生体を見事に写し取っている。

　企画展のタイトルは今、人気のテレビゲーム「あつまれどうぶつの森」を意識して付け、子どもたちに企画展を楽しんでもらおうと展示資料の解説文は分かりやすい表現を心掛けているという。入館料は大人４１０円、小中学生２００円（湖北地域は無料）。午前９時から午後５時、８月30日まで。

　８月１日午後１時半から展示説明会がある。

信楽高生が制作  慶雲館で盆梅鉢84点展示

　信楽高校の生徒が作った盆梅鉢の展示が15日から慶雲館で始まった。長浜盆梅展を主催する長浜観光協会が制作を依頼した特大の３尺５寸鉢２点も初公開されている。

　信楽高校では２０１１年以降、長浜盆梅展で使用する鉢の制作を手掛けており、慶雲館では計84点を展示。３尺５寸鉢は観光協会が昨年末に同校に依頼したもので、陶芸部の生徒全員が協力して作り上げた。１月から制作に取り掛かり、粘土で形を作って表面に丸と三角の模様を施したうえ、３カ月かけて乾燥させた。大きすぎて同校の窯には入らないため、近くの信楽窯業技術試験場の窯を借り、４日間かけて焼成した。

　出来上がった鉢は「剛力」（横幅１１４㌢、奥行き79㌢、高さ23・５㌢）、「芽吹き」（横幅１１７㌢、奥行き73㌢、高さ24㌢）と命名された。展示会場では高校生ら鉢を作り上げる様子を紹介した動画も上映している。

　なお、３尺５寸鉢には今秋、地植えの梅の木が移し替えられ、来年１月に開幕する第70回長浜盆梅展で展示される予定。

　入館料は大人３００円、小中学生１５０円。午前９時半から午後５時、８月２日まで。

元浜町に海洋堂フィギュアミュージアムオープン

　長浜市街地で進められている元浜町13番街区市街地再開発事業の中核施設の一つ、海洋堂フィギュアミュージアム黒壁が15日、リニューアルオープンした。

　世界的フィギュアメーカーの海洋堂が40年以上にわたって制作したアニメキャラクターや動物、恐竜などのフィギュア４０００点を展示している。展示総数はリニューアル前の約２０００点から倍増させた。展示室の入口では人気漫画・アニメ「北斗の拳」に登場する等身大のキャラクターが入館者を出迎えている。

　また、人気アニメ映画「シン・エヴァンゲリオン劇場版」の公開を記念した特別展として、作品の名シーンを躍動感とともに精巧に再現したジオラマ約80点も展示している。

　海洋堂創業者で同館の館長を務める宮脇修さん（92）は「ジオラマは動きや物語性がある展示となっている。世界中の人に見に来てもらいたい」と話し、同館支配人の岡本宏一郎さん（52）は「長浜という素晴らしい場所に、素晴らしい施設ができた。いろんな方に楽しんでいただきたい」としている。リニューアル前の倍にあたる年間10万人の入場客を目指す。

　１階がショップ、２階が展示室。入館料は高校生以上９００円、小中学生５００円。午前10時から午後５時まで。不定休。

ＣＦで「未来の食事券」 348人が協力

　新型コロナウイルスの影響で苦境にあえぐ湖北地域の飲食店を支えようと、クラウドファンディング（ＣＦ）で「未来の食事券」の購入を呼び掛けるプロジェクトが終了。支援金の総額は７１４万６５００円にのぼった。

　プロジェクトは「ＢＵＹ  ＬＯＣＡＬ  ＢＩＷＡＫＯ  Ａｒｅａ  Ｎ  ＃滋賀湖北の食を応援しよう！」。地元でフリーペーパー「ＷＡＴＣＨ」を発行する江畑政明さん（50）らが飲食店に呼びかけ、５月８日から６月30日まで実施した。

　参加する飲食店の中から好きな店を選んで、支援金額を選択すると、８月１日以降に店で使える食事券が発行される仕組みで、食事券をもらわずに支援するコースもある。当初は３００万円を目標としていたが、支援が続々と寄せられて１カ月を待たずに達成。このため、「少しでも多くの店に支援を」と目標を５００万円に再設定し、それも大きく上回る結果となった。計３４８人（地元企業41社含む）が支援し、食事券をもらわずに20万円を寄付する男性もいた。

　支援金からＣＦの決済手数料10％を差し引いた金額がプロジェクトに参加した53店舗に分配され、支援者には７月下旬までに食事券を発送する。

　ＣＦで飲食店への支援金を募る取り組みは大津や東近江などでも行われているが、湖北の７００万円超は他地域に比べ突出した金額。江畑さんは「地域の飲食店を応援する市民や企業の温かい気持ちを感じた。プロジェクトを代表して感謝申し上げます。これからも『３密』を避けながら地域の飲食店に足を運んでほしい」と話している。

いぶき薬草湯、地元企業とコラボ

　伊吹薬草の里文化センター内、いぶき薬草湯（米原市春照）は７月、地元企業・商店とコラボした週替わりプレゼント企画を行っている。

　今月から通常営業を再開したことにちなみ「コロナに負けず頑張ろう」プロジェクトを展開。週替わりで入浴客に記念品をプレゼント。週末は「変わり湯」の露天風呂が楽しめる。

　第２週目は大和屋製菓舗（春照）のよもぎ餅、３週目は的場たたみ店（同）の消臭・抗菌剤「国産い草デオドラントグラス」、４週目は薬草の里オリジナル「ヒノキミストスプレー」、５週目はミルクファーム伊吹の「伊吹牛乳」を数量限定で用意。

　土日はプレゼントにちなんだ「よもぎ」「い草」「ヒノキ」風呂に。同所では「地元商品とコラボすることにより、地域に貢献できる。利用者にも喜んでもらえれば」と話している。営業は午後０時半から７時半、月曜休み。料金は大人６２０円（米原市民４６０円）、小学生以下３１０円（同２６０円）。問い合わせは伊吹薬草の里文化センター℡（58）０１０５。

３㌶に30種 ピンクや白の大輪

　布勢町の山裾の休耕田でハスがピンクや白の大輪を咲かせ、見ごろを迎えている。

　ＮＰＯ法人つどい（川村美津子理事長）が水はけの悪さや獣害などを理由に放棄されていた休耕田約３㌶を借り、３年前から栽培。「あいのたにロータスプロジェクト」と銘打って、収穫したハスの花や葉を使った商品開発に取り組んでいる。

　ピンクや白、黄、赤の花を付ける約30種類を栽培。今年も６月中旬から大輪を咲かせ、優美な花と瑞々しい葉の対比が観賞者やカメラ愛好家を楽しませている。

　ハスの花は早朝に開花し、午後には閉じ、４日間かけて花を完全に広げる。同法人では開花初日か２日目の花を収穫して料亭などに卸しており、料理の器などに利用されているという。現在、マスクに吹き付けて使うハスの香りの「フローラルウォーター」も開発中で、ハスを活用した地域おこしに奮闘している。

　なお、ハスの花は１輪２００円で同法人の事務所（常喜町）で販売中。問い合わせは同法人℡０９０（６９６９）３７６４へ。

 

ハスの花が復活　早崎ビオトープ

　早崎内湖ビオトープでもハスの花が見ごろを迎えている。

　同所では４年前、原因不明でハスが消滅したことがあったが、その後、徐々に数を増やしていた。

　現在、咲いているのは丁野木川の北側のエリア。きれいなピンクの花をつけているが、ここ数日の大雨に打たれ、花びらが垂れ下がっているものも。つぼみも多く、ここしばらくは花が楽しめそう。

新型コロナ禍で半減も、くっきり

　虎御前山近くの水田で、巨大な「田んぼアート」が色鮮やかに、くっきり浮かび上がってきた。

　８年目となる田んぼアート。今年は新型コロナウイルスの影響で動員ができず、毎年行っている長浜バイオ大学の学生や虎姫学園の学園生による下絵書きや田植えなどは中止。

　少人数ながら虎姫地域づくり協議会の役員や応援スタッフにより、例年の約半分、約３０００平方㍍の田んぼのキャンバスに良源（角大師）のアートを描いた。

　良源（９１２〜９８５年）は三川町出身の平安時代の僧。元三大師とも呼ばれ、比叡山の延暦寺を発展させた。世の中で疫病が流行すると、角の生えた鬼「角大師」となり、疫病神を退散させたという言い伝えがある。

　田んぼにはこのほか、生誕地とされる玉泉寺の復刻お札「疫神病除」や「令和２年」「角大師の里」の文字を黒や赤の稲であしらっている。同協議会事務局は「本来なら、もうひとつ別の作品を隣に描くのだが」と少し寂しげ。「『コロナに勝とう』という意気込みで描いた。見ごろは８月上旬まで」と話している。アートは虎御前山、中腹の展望台から一望できる。

住茂登で鮒ずしの漬け込み

　創業１３０年の歴史を持ち、「鮒ずし」を看板料理にする郷土料理店「住茂登」（大宮町）で鮒ずしの漬け込みが行われた。親子が力を合わせての３日がかりの作業を通して、郷土料理の技術を継承している。

　住茂登は１８９３年（明治26）の創業。漁師でもあった初代の藤林元次郎さん直伝の漬け方を守ってきた。現在は３代目・茂さん（71）と４代目・空也さん（31）が中心になって、家族総出で漬け込み作業を行っている。

　今年は７月１日から３日までの３日間、店を閉めて作業に集中。漁師から仕入れた天然のニゴロブナ約６００匹を塩洗いし、干して水分をある程度落とした後、木桶にご飯と一緒に漬けてゆく。ご飯は有機栽培のコシヒカリ。量は２俵（１２０㌔）になり、炊飯だけで８時間かけた。

　塩洗い、干し方、フナへのご飯の詰め方、塩加減などは、茂さんが中学生の頃から祖父の元次郎さんを手伝って教わった方法だ。「鮒ずしを漬けて50年になるが、まだまだ分からんことが多い」と語る茂さん。漬け込み作業の際は元次郎さんの遺影を飾って「これでええかな」と語りかける。

　３日がかりの作業を終え、茂さんは「１年に１度の本漬けが終わると、やっと終わったという気持ちになる。祖父から教わった技術をしっかり継承したい」と語る。空也さんは「店の看板商品なので、一つの大きな節目となる。今の段階では出来上がりが分からないが、漬け終わるとちょっと安心しますね」と話していた。

　住茂登の鮒ずしは来年２月ごろから食べごろを迎えるという。

作曲家や歌手、ダンサーら28人が協力

　長浜ゆかりの作曲家や歌手、ダンサーらが郷土料理「鯖そうめん」をＰＲするミュージックビデオ（ＭＶ）を作成し、１日から動画配信サイト「Ｙｏｕ　Ｔｕｂｅ」で公開している。著作権の制限を設けず、個人や団体、営利、非営利を問わずに幅広く使用してもらいたい考えで「動画を通してみんなで一緒に長浜を盛り上げよう」と呼びかけている。

　新型コロナウイルスの感染拡大で閉塞感に包まれる中、湖北町石川の作曲家・坂本真一さん（33）が長浜を拠点に活動するクリエイターや歌手、ダンサーらに呼びかけて「さば太郎プロジェクト」を結成し、総勢28人が協力して作り上げた。

　「今っぽい」サウンドの「さばそうめんのバラッド」（下記ＱＲコード）は坂本さんが作曲。「さば〜、さばそ〜うめん♪」と「鯖そうめん」を連呼し、思わず口ずさみたくなる曲調に仕上がっており、坂本さんは「イベントのオープニングなどでこの曲を流して、盛り上げてもらえれば」と話している。

　伝統民謡調の「長濱さばそうめん音頭」は岡田健太郎さんが作詞・作曲し、民謡歌手・塚田陵子さんが歌い上げている。子ども歌舞伎、小鮎、賤ヶ岳など郷土を連想させるワードをちりばめ、ＭＶでは地元のよさこいチームのメンバーが振付を披露。坂本さんは「盆踊りの際に、そのまま使ってもらえれば」と話している。

ＤＶＤ付き商品も　長浜萬商が販売

　インスタント鯖そうめんを製造・販売する長浜萬商（６月15日、セイキン商事から社名変更）は７月中旬からＭＶを収録したＤＶＤ付きの「長濱つるつる焼鯖そうめん」を販売。税込み１０８０円で、長濱ええもんショップセイキン、えきまちテラス長浜、ココイロギフトマーケットで販売予定。

地域おこし協力隊の中山さんが試飲会

　「風味の違いを確かめて」—長浜市地域おこし協力隊の中山恵梨子さん（31）＝木之本町木之本＝は７月26日午後１時半から、えきまちテラス長浜で、市内の在来茶葉を使った和紅茶・烏龍茶の試飲会を開く。

　中山さんは在来茶の利活用をテーマに昨年３月、隊員に着任。約１年をかけ、市内の製茶事情を調査し、地域の茶葉に適した製法を模索。その結果、今年５月、在来種ならではの個性的な香りが楽しめる地元産の和紅茶と烏龍茶を作ることに成功した。和紅茶、烏龍茶とも木之本町古橋産の茶葉を使用しており、両者は発酵度合いにより、違いが現れる。和紅茶はバラのような華やかな香りで、ほんのりスウィート。烏龍茶はホッと落ち着くような香りがし、口の中にさわやかな風味が残る。いずれも渋み、苦味とも少なく、高級感にあふれている。

　中山さんは一連の取り組みをほぼ１人で行ってきており、商品化などに向け、現在、その可能性を模索中。参加者に飲み比べてもらい、その成果を確かめてもらおうと、試飲会を企画した。

　中山さんは「思ったより可能性を秘めている。来年、ワークショップや地域を巻き込んだイベントを計画している。興味を持ち、一緒にこの取り組みを手伝ってくれる人がいれば」と話している。

　試飲会はでは湖北地域のお茶事情の解説とともに、長浜市産の和紅茶、烏龍茶をわっか農園（木之本町）の茶菓子と一緒に試飲する。定員20人。参加費は５００円。問い合わせは中山さん℡０７０（１３８８）５４１８へ。

仏像調査や拝観、資金調達など協議

　長浜市内に残る観音像をはじめとする仏像の保存・伝承と、市外から拝観者を受け入れる体制づくりを確立するため、市内の観音像や仏像の所有者らで組織する「観音の里・祈りとくらしの文化伝承会議」が25日、初めて役員会を開き、今年度の事業計画などを決めた。

　市内では古くから暮らしの中で観音像などの仏像を守る文化が継承されてきたが、高齢化・過疎化による後継者不足、観音像の老朽化など、その文化の継承が課題となっている。

　伝承会議は観音像、仏像、神像を所有する社寺の住職や代表、世話方、自治会の代表者、関係事業者に呼びかけ、今年４月に設立された。観音像などの仏像と、観音堂や仏堂の実情を調査し、破損状況や、防災・防犯、保存・伝承する体制などを把握。今後の課題を洗い直す。

　また、市が過去に東京芸術大学美術館で実施した「東京観音展」や、東京・上野に開設中の「びわ湖長浜観音ハウス」を通じて「観音の里・長浜」の周知を図れたとして、今後は市外からの拝観者の受け入れ体制を整備する方針。

　この日の役員会（座長＝大塚敬一郎長浜商議所会頭、26人）では、仏像の実態調査を実施する「観音の里コーディーネーター」として活動する對馬佳菜子さんと、拝観の受け入れ窓口となる「観音の里コンシェルジュ」の米田（まいた）頌子さんが現状などを報告した。

　對馬さんは各観音堂で拝観の受け入れ状況や防犯・防火対策の調査を行っており、市民と世話方の交流会や勉強会を開いて観音文化ファンのコミュニティづくりや、高校生や大学生の受け入れなどを提案していた。米田さんは拝観の受け入れやメディアの取材対応、既存のサイトの情報修正などに取り組んでいることを報告した。

　伝承会議の活動資金を市の負担金だけでなく、各種助成金制度やふるさと納税、クラウドファンディングを活用して調達を模索することも提案された。

　また、９月27日には「仏像の盗難被害」をテーマにした講演会を開く。

かまぼこ製造「カネ上」が給食に無償提供

　平方町のかまぼこ製造会社「カネ上」（樋口豪一社長）が、疫病を鎮めたとの伝承が残る妖怪「アマビエ」をデザインしたかまぼこを開発・製造し、「一緒にコロナを乗り越えよう」との思いを込めて、長浜市内の学校や園の給食に無償提供している。

　同社では業務用のかまぼこを製造し、学校給食にも食材を収めている。新型コロナの影響で生産量が落ち込む中、総務部長の上田仁さん（49）が「かまぼこ屋なので薬もマスクも作れないが、かまぼこなら」と、アマビエをデザインしたかまぼこの開発を提案。生産部の有留英介さん（44）がデザインや金型製作を担当した。

　アマビエは長い髪とくちばし、うろこで覆われた体を持つ妖怪。江戸時代に肥後国（熊本県）の海から現れ、疫病が流行した際には自身の姿を描いた絵を見せると疫病が鎮まるとの予言を残したとの伝承があり、新型コロナの沈静化を願って一躍注目を浴びている。

　アマビエは江戸時代後期に刷られた瓦版に横顔が描かれているが、有留さんは正面から見た顔を想像し、つぶらな瞳とくちばしでアマビエの特徴を表現。「子ども達に食べてもらいたいので可愛くなるようデザインし、髪型は妖怪っぽくなるようにギザギザにしました」と語っている。

　長浜市内の保育園、認定こども園、小中学校、養護学校の子ども達約１万２５００人分のかまぼこを作り、順次、届けている。22日には認定子ども園などの給食で牛丼と一緒に提供された。六荘認定こども園では、職員が「みんなが元気に過ごせるようにアマビエ様のかまぼこを作ってくれました」などと紹介すると、子どもたちは大喜びで口に入れ、練り物が苦手な園児も頑張って食べていたという。

　24日には長浜南部学校給食センターがかまぼこ入りの親子丼を作って24校園の給食で提供された。上田さんは「子ども達が喜んで食べていると聞いて従業員の励みになり、こちらが元気をもらった気分です」と話していた。

米原の新特産品「花乃伊吹」醸造へ

　「米原らしい伊吹ゆかりの酒を」—米原市商工会は新たな特産品作りを目指し、今年から地酒づくりを開始。22日には市内で日本酒の原料となる酒米の田植えが行われた。

　米原は米処で「日本の名水百選」に２カ所（居醒の清水、泉神社湧水）が選ばれるほど名水の地。伊吹山の湧き水は硬水で酒造りに適しているとされ、市によると、かつて市内には16軒ほどの造り酒屋があったが、２００４年ごろを最後に、日本酒を醸造しているところは無くなってしまった。

　商工会では運営するインターネットショッピングサイト「オリテ米原」を中心に、農商工連携事業の一環として地域資源を生かした地酒づくりに挑戦。ブランド化することにより、市の魅力発信と地域経済の活性化を図るプロジェクトを立ち上げた。

　プロジェクトは分業化しており、酒米は同市加勢野の中川薫さん（68）が約31㌃の水田で吟醸米「吟吹雪」を栽培。仕込みは銘酒「湖濱」などを手がける佐藤酒造（長浜市榎木町）が、伊吹山の伏流水を利用し、純米吟醸７２０㍉㍑、１４００本を製造する。

　名前は公募で「花乃伊吹」に決定しており、現在、ラベルのデザインなどを検討している。

　酒米は10月上旬に収穫され、21年１月から醸造。来年４月、新酒が完成する予定で、新庁舎のオープン（５月６日）とともに本格的に売り出してゆく考え。

　商工会の日向寛会長は「米原にこだわった酒にしたい。オリテ米原の商品がひとつでも増えたら」と話している。