yomogi herbs cafe ソフトとレモンスカッシュ
「yomogi herbs cafe」(田村町)で、地元産よもぎを使った「よもぎソフトクリーム」と「よもぎレモンスカッシュ」が夏の人気を集めている。9月末までの期間限定。
よもぎソフトクリーム(450円)は、地元産のよもぎをふんだんに使用。仕上げによもぎパウダーを振りかけ、ミルクの甘さを抑えたさっぱりとした味わいに仕上げた。口いっぱいに広がる豊かな香りと風味が後を引く。木、金、土曜のみ提供する。
よもぎレモンスカッシュ(550円)は、国産レモンの爽やかな酸味が先に広がり、その後によもぎの風味が感じられる新感覚のドリンク。暑い季節にぴったりの爽快な味わいが楽しめる。
カフェは今年4月、土産物店「近江の館」内によもぎをテーマにオープン。「涼しい店内で景色を眺めながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください」と来店を呼びかけている。水・日曜定休。








